菓子製造ができるキッチンを作るために、5/18(水)～クラウドファンディングに挑戦中です！
「できることからはじめよう！」
そう思い、自分の工房を持たずして始めたお菓子屋さん。ネットでいろいろとリサーチをして、菓子製造業の許可を持っているシェアキッチンなどを探し、お菓子の製造～販売をスタート。
今年の4月にオープンをしてから約2回のイベントに出店しました！
現在は山梨県に住んでいるので、自宅の近くにシェアキッチンがあれば良いなぁとリサーチを始めたものの、ヒットするキッチンは東京ばかり。。何度探しても、無いものはない。。。なので、東京へ材料を持って作りに行き、そのままそこで販売すればいい！と考えて、実践してみることにしました。
案の定、それはとっても体力のいるチャレンジでした、、、自宅の近くで作ることができたら、自由度があがり、好きなタイミングでお菓子を作ることができる！それは、多くの方々へPlantreatのお菓子をお届けすることにもつながる。お店を立ち上げた以上、継続（持続可能なお店づくり）していくことがなによりも大切。そう思ったので、クラウドファンディングへの挑戦という事はかなり前から意識をしていました。
さらにクラウドファンディングをすることは、「自分の活動を沢山の方々に知ってもらう機会を作れる！」という思いもあったので、チャレンジすることに対してはとても前向きでした。
しかしながら4月にオープンをしたので、その準備がある中でクラウドファンディングの方も並行して準備をすることがどうしてもできず。。。やらなきゃやらなきゃという思いばかりが先行して、落ち着かない日々。。。イベントが一通り落ち着いた5月に、やっとクラウドファンディングの方も本格始動することができました。
そして5/18(水)深夜0:00分からキックオフ！！！！
朝方から沢山の皆さまにご支援、応援をいただき、その日の11:30頃には第一目標に達成することが出来ました！
近いとか遠いとか、距離の問題はなにも関係なく、思い描いた夢を応援してくださる方々がいることがなによりも嬉しくて。。。いただいたメッセージに胸が熱くなり、クラウドファンディング２日目の夜、久しぶりに大泣きしました。笑
応援、ご支援いただいた方々、本当に有難うございます！
そして、第一目標は達成したけれど、さらに高みを目指したい！そう思ったので、5/31(火)の終了まで、ネクストチャレンジをすることにしました！現在も継続して、ご支援を募っております。
Plantreatが生まれた理由や、今後の展望などを熱く語っておりますので、もしよろしければ、記事を読んでいただけたら嬉しいです。
応援、よろしくお願いいたします！！
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